Ospedale Civico di Settimo

Dettaglio gara

SERVIZIO DI RISTORAZIONE IN FAVORE DI S.A.A.P.A.

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Gara aggiudicata a "EUTOURIST NEW SPA SOC. UNIPERSONALE"!

Scelta del Contraente: Procedura Aperta

Struttura Appaltante: Direzione dell'Ospedale di Settimo Torinese

Cig: B1D1ADF8E5

Stato: Aggiudicata

Oggetto: SERVIZIO DI RISTORAZIONE IN FAVORE DI S.A.A.P.A.

Descrizione: La gara prevede offerte per il servizio di ristorazione interna per degenti, dipendenti ed altri utenti autorizzati in favore dell'Ospedale Civico Città di Settimo Torinese per il periodo 01/07/24-31/12/24.

Importo di gara: € 452.043,00

Importo soggetto a ribasso: € 231.257,68
Importo non soggetto a ribasso: € 220.785,32

Scelta del Contraente: Procedura Aperta

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Dott. Tommaso Vullo

Data di pubblicazione: 24/05/2024

Data scadenza presentazione chiarimenti: 17/06/2024 23:59 - Europe/Rome

Data scadenza richiesta di sopralluogo: 10/06/2024 23:59 - Europe/Rome

Data di scadenza bando: 27/06/2024 12:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 27/06/2024 12:00 - Europe/Rome

Caricamento giustificativi offerta anomala

Da: 01/07/2024 17:00 - Europe/Rome
A: 16/07/2024 16:58 - Europe/Rome

Data apertura buste economiche: 01/07/2024 14:00 - Europe/Rome

Data apertura buste tecniche: 23/07/2024 16:30 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - DELIBERA 20 INDIZIONE GARA APERTA EUROPEA TELEMATICA.pdf
Determina di nomina R.U.P. - DELIBERA 20 INDIZIONE GARA APERTA EUROPEA TELEMATICA.pdf
DGUE - dgue.xml
Bando di gara - BANDO DI GARA MENSA.pdf
Disciplinare di gara - DISCIPLINARE MENSA_DEF.pdf
allegato al disciplinare - DOMANDA DI PARTECIPAZIONE.pdf
allegato al disciplinare - Allegato - Relazione tecnica.pdf
allegato al disciplinare - OFFERTA ECONOMICA.pdf
allegato al disciplinare - Dichiarazione-di-avvenuto-sopralluogo.pdf
allegato al disciplinare - DISCIPLINARE - Allegato 1.pdf
Capitolato - Mensa-Capitolato.pdf
allegato al capitolato - CAPITOLATO-Allegato-1.pdf
allegato al capitolato - CAPITOLATO-Allegato-2.pdf
DUVRI - DUVRI servizio ristorazione 2°SEM.2024.pdf
allegato al capitolato - CAPITOLATO-Allegato-3.pdf
elenco dipendenti - APPALTO MENSA-ELENCO PERSONALE IMPIEGATO.pdf
risposte a richieste di chiarimento - RISPOSTE A QUESITI GARA MENSA.pdf
Determina di nomina commissione - 27-DELIBERA-NOMINA-COMMISSIONE-DI-GARA-RISTORAZIONE.pdf
Determina di aggiudicazione definitiva - -33 DELIBERA AGGIUDICAZIONE DEFINITIVA SERVIZIO DI RISTORAZIONE.pdf
esito di gara - ESITO DI GARA RISTORAZIONE.pdf
Regolare esecuzione - 124_EUTOURIST 2.pdf

Verbali di Gara

VERBALI DI GARA COMPLETI - VERBALI GARA RISTORAZIONE.pdf

Chiarimenti

1 Si segnala che avendo generato il pagamento tramite il portale die pagamenti Anac l'importo dovuto risulta essere di e 33,00 e non di € 35,00 come invece riportato all'Art. 16 de Disciplinare. Si richiede quindi se sia corretto versare € 33,00

Trattasi di refuso nel Disciplinare di gara. La cifra corrisposta è corretta.

2 Nel capitolato all'art.35 viene richiamato un allegato 3 “CARATTERISTICHE DEI PASTI FORNITI AI DEGENTI E COMPOSIZIONE DELLA GIORNATA ALIMENTARE PER I DEGENTI”, che non è presente nella documentazione, se ne richiede la pubblicazione.

Trattasi di refuso nel Capitolato. Le caratteristiche dei pasti sono indicate all’interno dell’art. 35.

3 Si richiedono: • Elenco del personale uscente (allegato richiamato non presente nella documentazione); • Stima delle utenze per la durata dell'appalto.

L’elenco del personale uscente è stato caricato sulla piattaforma TRASPARE e nella sezione apposita sul sito istituzionale di S.A.A.P.A. Per quanto riguarda le utenze, secondo quanto disposto nell’art. 6 lett. v) del Capitolato, sono a carico dell’Affidatario del servizio il “pagamento, in base ai consumi, di gas, luce, acqua, riscaldamento e raffrescamento, telefono, smaltimento rifiuti, ecc. A tale scopo qualora non sia possibile fare riferimento ad autonoma contabilizzazione (da richiedere prioritariamente a carico della ditta appaltatrice alle società erogatrici) si farà riferimento ad un valore stimato a mq. per ogni singola utenza tenuto conto delle modalità e necessità di utilizzo delle diverse utilità o di specifico accordo con la Stazione Appaltante”.

4 Si richiede l'elenco del personale uscente

L’elenco del personale uscente è stato caricato sulla piattaforma TRASPARE e nella sezione apposita sul sito istituzionale di S.A.A.P.A.

5 B Giorno vorremmo sapere se nella dicitura "pasti analoghi" si intende la ristorazione collettiva in genere ad esempio anche quella aziendale o si richiede la specifica analogia con i pasti ospedalieri grazie

Buongiorno, si conferma che non è richiesta la specifica esperienza dei pasti ospedalieri.

6 Buongiorno, con la presente siamo a richiedere i seguenti chiarimenti: 1) Si chiede di rendere noti i dati medi relativi all’affluenza di utenti esterni ulteriori rispetto ai pasti per i degenti della Struttura. 2) All’art. 20 del disciplinare di gara è prescritto che “la Relazione tecnica dovrà essere redatta in forma descrittiva, non superiore a 25 pagine (solo fronte /no retro), formato A4, carattere Arial, dimensione 12, margini 2 cm su ognuno dei quattro lati del foglio”. Si chiede conferma che eventuali schemi, tabelle e grafici possano derogare al vincolo di formato, carattere, dimensione imposto per la parte testuale, garantendone comunque la leggibilità. In attesa di corte riscontro, porgiamo distinti saluti.

Non vi sono dati certi in merito all’affluenza esterna. Il numero può variare ma non superare i posti a disposizione. Si conferma che schemi, tabelle e grafici possono derogare alle indicazioni.

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